青红萝卜褒烧猪骨

这是一道家常汤，材料简单，方便易做。天气热就以此汤清热下火。这汤主要喝烧猪骨的香，所以没有加鱿鱼干或蚝干。

材料：

烧猪骨，我用的是腿的部分。

白萝卜 1根

红萝卜 1根

红枣     2颗 （一般小颗的就要用6－8颗）

水         4公升

做法 ：

1. 把红萝卜和白萝卜洗净，然后削皮滚刀切。萝卜梗我也一起加入汤里。

2. 把水煮开，让后将所有材料放入锅里。

3. 盖子打开，中火煮30分钟

4. 然后转小火，盖上盖子褒三小时。

5. 如果味道太浓，可以加1－2碗水。

褒了3小时的成品。